„Kas yra mikro žalumynai?“ – šiuo klausimu popietę pradėjo „Eko MikroVisata“ įkūrėja Dinara Klapatauskienė. ???? Nors kalendoriuje jau žiema, tačiau į popietę susirinkusioms moterims ji atnešė tikrą pavasarį: saulėgrąžų ir žirnių ūgliai bei ridikėliai ir liucerna nugulė ant stalo. Didelis dėmesys buvo skiriamas ir fermentuotų bei raugintų produktų gamybai: ragavome spanguolių ir pelyno giras, sužinojome apie cukraus alternatyvą iš citrinų, pasivaišinome burokėlių ir kopūstų salotomis. Dinara negailėjo patarimų, kad kiekvienuose namuose tai būtų auginama, gaminama ir vartojama – šie produktai gerina virškinimą, stiprina imuninę sistemą ir suteikia energijos, kurios jai pačiai dėl tokio pasirinkto gyvenimo būdo netrūksta. ???? Sveika gyvensena nėra sudėtinga, tereikia sąmoningo pasirinkimo ir trupučio kūrybiškumo virtuvėje! Dėkojame Dinarai už skirtą laiką, pasidalintas žinias, praktinius patarimus ir, žinoma, degustaciją! ????????